【昭和産業】本格的なM＆Aを連発し、中計初年度からダッシュ

家庭用てんぷら粉のパイオニア

昭和産業は1961（昭和36）年、「昭和てんぷら粉」の商品名で家庭用天ぷら粉を売り出したパイオニア。「ホットケーキミックス」「お釜にポン」といった身近な商品も数多い。だが、全売上高の9割は業務用で占め、家庭用は1割程度だ。

小麦粉やプレミックスは製パン、製麺、製菓など、食用油や天ぷら粉はマヨネーズ、ドレッシングやスーパーのバックヤード（総菜売場裏の調理場）など、糖質製品はビール、段ボール、飲料、調味料などとして使われる...