ケンタッキーフライドチキンが「えん」出資で和食・居酒屋業態参入へ 2ページ目

「らでぃっしゅぼーや」買収、ドコモの誤算、オイシックスの勝算

2012年に「らでぃっしゅぼーや」を69億円で買収したドコモが、2018年1月末に10億円でオイシックスに売却すると発表。大失敗したドコモの誤算の原因は？そして買収戦略で市場の寡占化を進めるオイシックスに勝算はあるか？

麦とホップ

| 2018/2/9

2018.02.09

投資ファンドJ-STARが相席屋のセクションエイトを買収したわけ

フードビジネス

麦とホップ

| 2018/1/26

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「やっぱりあさくま」対「いきなり！ステーキ」の仁義なき戦い

フードビジネス

麦とホップ

| 2018/1/19

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サブスクリプション飲食の嚆矢となるか、favyとフィル・カンパニーの提携

フードビジネス

麦とホップ

| 2018/1/12

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2017年フードビジネス～M&A動向まとめ

フードビジネス

| 2017/12/27

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DDホールディングスが6億円超で買収するSLDは小悪魔な存在か？

フードビジネス

麦とホップ

| 2017/11/24

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破産の構図！値引き戦略が裏目ステーキ店KENNEDY（ケネディ）

フードビジネス

東京商工リサーチ

| 2017/11/9

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破産開始手続きを受けたステーキ＆カフェ「KENNEDY（ケネディ）」の決算書を読む

フードビジネス

東京商工リサーチ

| 2017/11/4

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500円ピザのナポリスが、遠藤商事倒産の業火から不死鳥の如く蘇った件

500円で本格ピザが食べられるお店「ナポリス」を運営していた飲食ベンチャー遠藤商事が、今年4月に倒産。「ナポリス」の存続が危ぶまれましたが、10月に新体制の下、再スタートをきりました。500円ピザの「ナポリス」に何が起きて、今後どうなるのか。その詳細について説明します。

麦とホップ

| 2017/10/20

2017.10.20

スシローと元気寿司の経営統合、その裏で暗躍する神明は巨大食材供給網を築くようです

フードビジネス

麦とホップ

| 2017/10/13

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クリエイト・レストランツ・ホールディングスに見る「分散投資型M&A戦略」のススメ

フードビジネス

麦とホップ

| 2017/9/27

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雪国まいたけの経営を神明に託したベインキャピタルはやはり優秀だった

フードビジネス

麦とホップ

| 2017/9/8

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ポラリス・キャピタルが100億円で買収したチーズタルト屋「BAKE」は順風満帆のようです

フードビジネス

麦とホップ

| 2017/8/25

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トリドールがM&Aを武器に世界的な総合外食企業へと突き進んでいる件

フードビジネス

麦とホップ

| 2017/8/11

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コロワイド蔵人会長の暴言を”ブラック企業”のレッテルで終わらせるべきではない理由

フードビジネス

麦とホップ

| 2017/7/28

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居酒屋業界の生き残りをかけたチムニーとマルシェの資本業務提携

フードビジネス

麦とホップ

| 2017/7/14

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投資ファンドのエンデバーは、ピザハットを美味しく料理することができるのか？

5月10日、日本KFCホールディングスが日本ピザハットを投資ファンドのエンデバー・ユナイテッドに売却すると発表しました。ピザ業界の競争激化が背景。企業価値を高めるという観点から投資ファンドへの売却を決めたようです。2017年にようやく黒字化を実現。コストカットによる収益の改善を図っていました。ではなぜこのタイミングで売却するのか、という話です。

| 2017/6/16

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ダイヤモンドダイニングが買収したのは「マネーの虎」のイケメン社長の会社でした

フードビジネス

麦とホップ

| 2017/6/2

2017.06.02

投資ファンド・インテグラルの戦略　ホリイフードサービスへTOB

フードビジネス

麦とホップ

| 2017/5/5

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英投資ファンド・ペルミラの誤算、スシローは回転しすぎてもはや賞味期限切れに

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| 2017/4/21

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外食経営のトレンドは「金太郎アメ」から「水アメ」型に変わっているのかもしれない

フードビジネス

麦とホップ

| 2017/4/9

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大戸屋のお家騒動を村上春樹風にまとめてみる

フードビジネス

麦とホップ

| 2017/2/18

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日和産業にみる国内畜産農家減少と業界再編の動き

フードビジネス

麦とホップ

| 2017/1/11

2017.01.11

【耳寄り】買参権を取得すれば居酒屋のブランディングと経費削減を両立できる！

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麦とホップ

| 2016/12/3

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ハウス食品＜2810＞は可愛い顔してヤルことは結構ヤル

ハウス食品は昨年12月にはCoCo壱番屋、そして今年5月にはギャバンの買収へと動きました。日本人大好物の”カレー”がハウス食品に牛耳られている！というお話です。

麦とホップ

| 2016/11/17

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クリスピー・クリーム・ドーナッツの身売り先はコーヒーの会社を多数保有する投資ファンドJABでした

フードビジネス

麦とホップ

| 2016/10/10

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丸亀製麺のSONOKO買収は詳細を知ると”意外”から”納得”に変わります

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| 2016/10/2

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ダイヤモンドダイニングがゼットンを買収！売り上げ規模は300億→400億へ

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| 2016/9/16

2016.09.16

ケンタッキーフライドチキンが「えん」出資で和食・居酒屋業態参入へ

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