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英投資ファンド・ペルミラの誤算、スシローは回転しすぎてもはや賞味期限切れに

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※画像はイメージです

M&A Online編集部です。今回から隔週でビールを飲む理由＠麦とホップさんによる「フードビジネスとM&A」の連載が始まります。ココでしか読めない書き下ろしコラムをお楽しみ下さい...

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