店舗ドクターとして養成した社員は、SV(スーパーバイザー)として活躍できます。スタッフの育成が進んで業態の知名度が上がれば、いきなりステーキと同じように全国数百店舗の展開が可能となるでしょう。
二つ目。やっぱりあさくまが、プレスリリースやSNSなどで集客しているのは、マーケティングノウハウを確立するためでしょう。これまで、あさくまはWeb関連の集客手法に疎かった部分があります。その弱点を克服し、ブランディング確立も含めた大規模なWebマーケティングを実施しているのです。そこで確立したノウハウは、「店舗ドクター」で販売・伝授することが可能です...
外食大手のダイヤモンドダイニングがゼットンをTOBへ。買収メリットはどこにあるのか考えてみたいと思います。