旧奈良監獄は大規模なリゾートホテルに生まれ変わる機運が高まった。だが、コンソーシアムが誕生した直後の2018年に、ソラーレが代表を降り、ホテル・リゾート運営からも撤退することになった。そのため、旧奈良監獄の保存・活用はコンソーシアムが設立した特定目的会社である「旧奈良監獄保存活用株式会社」が担うこととなった。
旧奈良監獄保存活用では、旧奈良監獄の一般公開を行い、見学ツアーなども開いた。その一方で、あらためてホテル事業者を協力事業者として募集した。そこに名乗りをあげたのが星野リゾートである...