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【野田醸造建築群】醸造家が育て支えた伝統と財|産業遺産のM&A

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「野田の醤油発祥地」碑。永禄年間に飯田市郎兵衛家が醤油づくりを始めたとされる

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駅舎を出ると、そこはかとなく漂う“むらさき”の香り……というわけではないが、街全体が醤油の香りにほんわかと包まれるような千葉県・野田。醤油醸造の老舗大手キッコーマン株式会社の企業城下町である...

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