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家系ラーメン「町田商店」のギフトが業績絶好調、山岡家を超える勢いへ

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※画像はイメージ

ロードサイド型店舗の回復が顕著に

プロデュース事業が上手く行くのも、店舗への集客力があってこそのもの。ギフトは2023年10月期(2022年11月-2023年2月)の売上高がコロナ前の水準を上回りました。

■コロナ禍前との売上比較(対2019年10月期比 既存店、店内売上のみ)

※決算説明資料より

好調なのはディナータイムのロードサイド型店舗。2022年10月から100%を大きく上回っています。

町田商店の特徴の一つに、刻み玉ねぎの無料トッピングや、一部店舗では18時までライス無料といった、ラーメン以外のサービスが充実していることがあります...

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