食品の「値上げ」ペースが加速　2023年は1.53倍に

2023年も食品の値上げが続く見通しだ。帝国データバンク（東京都新宿区）の調べによると、2万822品目（平均値上げ率14％）という記録的な値上げラッシュとなった2022年に引き続き、2023年も1－4月の間に7152品目の値上げが計画されているという。

2022年の1－4月が4672品目だったため、件数は1.53倍となる。さらに7000品目に達した時期が2022年は4月中旬だったのに対し、2023年は2022年12月時点で到達しており、値上げのペースが加速していることが分かる...