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「いきなり!ステーキ」の成長鈍化が鮮明に!原因は過剰出店か

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ペッパーフードサービス<3053>の稼ぎ頭、「いきなり!ステーキ」の業績に異変が起こっています。2月の売上高は前年同月比25%減。1月も19.5%減少しました。2018年に202店舗という、驚異的な出店を実現。2019年はそれを上回る210店舗の出店を計画しています。実現すれば、全国596店舗となり、FC契約をしているラーメン店「幸楽苑」の543店舗を超える見込みです。

順風満帆に見えますが、過剰出店による集客力の弱体化が、早くも明確な形となっています...

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