牛丼の吉野家ホールディングス<9861>は2025年1月7日に、鶏白湯ラーメン、台湾まぜそばを主力とするラーメン店「キラメキノトリ」などを展開するキラメキノ未来(京都市)を子会社化する。
ラーメン関連のM&Aとしては2024年5月のラーメン店向けに麺やスープなどを製造する宝産業(京都市)の子会社化に次ぐもので、2016年のラーメン店「せたが屋」を運営する、せたが屋(東京都世田谷区)、2019年のラーメン店「ばり嗎(ばりうま)」「とりの助」を展開するウィズリンク(広島市)を含め今回が4件目となる...