焼肉店「焼肉きんぐ」などを運営する物語コーポレーション<3097>と、「あみやき亭」を運営するあみやき亭<2753>の両社がそろって業績を伸ばしている。
物語コーポレーションは営業利益が一気に2倍強に拡大したほか、売上高も初の1000億円台乗せが見込まれる。
一方のあみやき亭も営業利益が4倍強に跳ね上がるほか店舗売り上げが前年同月比110%台から120%台に上がってきた。両社ともに新しいステージにワンランクアップしたようだ...
異色のラーメンが相次いで登場している。フレンチの技法やアイデアを取り入れたラーメン、植物由来のたんぱく質を使ったチャーシュー、有名店ラーメンの自動調理ロボットがそれだ。
中華料理店「日高屋」などを展開するハイデイ日高が三つの過去最高を更新した。上半期(2023年3月-8月)、第1 四半期(2023年3月-5月)、7月単月の売上高がそれぞれ過去最高となったのだ。
夏の甲子園大会が連日熱戦に沸いているが、ビジネスの分野でもM&A市場がひときわ活況を呈している。47都道府県の勢力図に何か変化はあるのか。「M&A版甲子園」と題し、2023年のここまでの戦いを点検する。