【すかいらーくHD】「資さんうどん」傘下ブランドに 残る投資枠でM＆A積極推進も
すかいらーくホールディングスの本社（東京都武蔵野市）
ファミリーレストランが誕生して60年超。いまやバラエティに富んだ“ファミレス”が日本社会に溶け込んでいる。その老舗の一つが1962年4月に創業した、ことぶき食品有限会社。現在のすかいらーくホールディングス（HD）＜3197＞である。
「ガスト」や「バーミヤン」「ジョナサン」「夢庵」「ステーキガスト」など、現在28のブランドチェーン、2964店舗（海外を含む、2024年6月30日現在）を展開する。バブル崩壊後のデフレ不況下では収益が上がらず腐心の経営が続いたが、同社にとっては過去も、そして未来も、M＆Aは成長の原動力の一つだった...
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