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焼肉の次はフレンチ　飲食ブランドの多様化を進めるラーメンの「ワイエスフード」1カ月ほどの間に3件のM＆Aを実施　

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フランス料理（写真はイメージです）

飲食ブランドの多様化を成長戦略の中核に位置付けているラーメン店運営のワイエスフード＜3358＞がM＆Aを加速している。

同社は2025年7月24日に焼き肉店運営のYappa（東京都目黒区）の子会社化を発表したあと、1カ月ほどの間にフランス料理店「ROTISSERIE★BLUE（ロティサリーブルー）」と、高級焼き肉店「焼肉BEEFMAN横浜」の二つの事業の取得を発表した...

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