ワイエスフード＜3358＞、ハンバーガー店経営のバーガーレボリューションを子会社化

ワイエスフードは「九州筑豊ラーメン山小屋」を中心にラーメン店をチェーン展開しているが、中長期の成長戦略として業態多角化に乗り出しており、その一環。バーガーレボリューション（東京都港区）は国産和牛を100％使用したハンバーガー類に加え、ハラール（イスラム教徒向け）対応メニューを提供する店舗を東京・六本木（2店）、京都市（1店）に持つ。

ワイエスフードは今年に入り、焼き肉店、フランス料理店、寿司居酒屋の各業態を矢継ぎ早に傘下に収めてきた。今回のバーガーレボリューションについては今後、大阪、福岡などの主要都市圏に順次出店するとしている。バーガーレボリューションは売上高2億5600万円、営業利益5300万円、純資産400万円（2025年2月期）。

取得価額は非公表。取得予定日は2025年12月23日。バーガーレボリューションの株式51％を取得する。