スターバックス、ピザハット…米外食大手が相次ぎ事業を売る「本当の理由」
事業売却が相次ぐ米国の大手外食チェーン（Photo By Reuters）
米外食業界で大型売却案件が相次いでいる。米飲食大手ヤム・ブランズは2026年6月、傘下のピザチェーン「ピザハット」を総額27億ドル（約4300億円）で売却すると発表した。そのわずか1週間前には、米スターバックスが日本事業について、株式売却や新規株式公開（IPO）を含む選択肢を検討していると報じられた。両案件には共通点がある。グローバル外食企業が「店舗を持つ会社」から「ブランドを管理する会社」へと変貌しつつあることだ。
不振だから売られるピザハット
ピザハットの売却は分かりやすい。ヤム傘下のピザハットは100カ国以上で約1万9000店を展開する世界有数のピザチェーンだ...
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