すかいらーくHD、「資さんうどん」の子会社化は買収本格化の第一弾
Macky Albor/shutterstock.com
ファミリーレストラン最大手のすかいらーくホールディングス＜3197＞は2024年10月に、うどん店チェーンの「資（すけ）さんうどん」を運営する資さん（北九州市）の全株式を、国内投資ファンドのユニゾン・キャピタル（東京都千代田区）などから取得し、子会社化する。
資さんは2023年に関西に出店し、2024年の冬には関東への出店も計画しており、今後の事業拡大のための資金や人材などの需要がある。一方、すかいらーくは、カニバリ（自社の店舗の競合）解消のため、業態転換が可能な集客力のあるブランドの取得が必要...
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