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「築地銀だこ」のホットランド、焼き肉店運営のショウエイ買収で業容拡大

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写真はイメージです

たこ焼「築地銀だこ」を主力とするホットランド<3196>が3年ぶりにM&Aに踏み切った。

同社はもつやき専門店「日本再生酒場」「もつやき処 い志井」などの事業を取得した2021年に続き、2024年7月に焼き肉店「昇家」などを運営するショウエイ(名古屋市)を子会社化した。

「和のファストフード」を拡充するとの事業戦略に沿った決断で、「銀だこハイボール酒場」などで培った酒場事業のノウハウや経営資源を、同じ酒場事業の「昇家」の運営に活かすことで、ショウエイの成長を加速する...

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