食品の定期宅配サービスを展開するオイシックス・ラ・大地<3182>が、ケータリング(指定された場所に出向き食事を提供するサービス)事業の拡大に乗り出した。
同社は2024年2月に子会社化した法人向けケータリング事業や社員食堂事業を手がけるノンピ(東京都千代田区)を通じて、料理家の寺井幸也氏が率いるケータリング会社のYUKIYAMESHI(東京都目黒区)を傘下に収めた。
YUKIYAMESHIは華やかな料理と紙容器を利用するなどの環境に配慮した取り組みが特徴...
飲食店「和食さと」「家族亭」「宮本むなし」などを展開するSRSホールディングスは2024年7月に、すしチェーン「うまい鮨勘」を運営するアミノ(仙台市)を子会社化する。