新業態の買収近づく「サンマルク」カフェ、レストランに続くのは？
神戸市内の店舗
「サンマルクカフェ」「倉式珈琲店」「生麺工房鎌倉パスタ」「神戸元町ドリア」などのカフェやレストランを展開するサンマルクホールディングス＜3395＞が、M＆Aを活用して、将来の主力ブランドに育つ新業態の獲得に乗り出した。
同社はコロナ禍で業績が悪化し、2021年3月期、2022年3月期に2期連続の営業赤字に陥ったが、2023年3月期は営業黒字に転換したことから、M＆Aを含めた新業態の開発に取り組むことを表明...
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