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すき家、はま寿司の「ゼンショーホールディングス」2年ぶりのM&A グローバル中食事業拡充戦略の一環

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東京・狛江市の「はま寿司」店舗看板

牛丼チェーン「すき家」や回転ずしチェーン「はま寿司」などを展開する外食大手のゼンショーホールディングス<7550>は2026年3月、すしなどの食品製造卸売を手がけるポーランドのSushi & Food Factorの全株式を取得することを決めた。

欧米で進めるテイクアウトすし事業を中心とするグローバル中食事業拡充戦略の一環で、ポーランド、ドイツの競争当局から必要な承認取得後に子会社化する...

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