魚の陸上養殖を全国展開する「JR西日本イノベーションズ」春名隆志取締役に聞いた
JR西日本イノベーションズ取締役シニアディレクター春名隆志氏
西日本旅客鉄道（JR西日本）＜9021＞の子会社でCVC事業を展開するJR西日本イノベーションズ（大阪市北区）は2024年2月に、大阪で魚の陸上養殖を手がける陸水（大阪府堺市）に出資した。
関西の住民はもとより大阪・関西万博や大阪IR（統合型リゾート）で大阪を訪れる観光客にも新鮮で安全な陸上養殖魚を食べてもらうのが目的の一つという。なぜ鉄道会社のCVCが陸上養殖に力を入れるのか。
JR西日本イノベーションズ取締役シニアディレクターの春名隆志氏に出資の狙いや今後の事業展開などについてお聞きした...
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