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たこ焼き「築地銀だこ」のホットランド 「厚切りとんかつ よし平」など外食の買収を加速
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写真はイメージです
たこ焼チェーン「築地銀だこ」を展開するホットランド＜3196＞がM＆Aを加速させている。
同社は2025年1月20日に、とんかつ店などを展開するよし平（和歌山県田辺市）を子会社化する。
2024年7月に3年ぶりのM＆Aとなった、焼き肉店運営のショウエイ（名古屋市）の子会社化に次ぐもので、この間はわずか半年ほどだ。
飲食業界は原材料や人件費、エネルギー価格の上昇などによる経営環境の悪化から倒産件数が増加している一方、コロナ禍の影響が薄まり、業績が回復傾向にある企業も多く、大手による外食企業の買収が増える傾向にある...
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