
コロワイドはどのような組織体制をとっていたか。組織図を見ての通り、コーポレート制です。しかしながら、子会社の好き勝手にやらせる組織体制とはちょっと違います。
蔵人会長は、コロワイド本体と各子会社の距離を極力縮めようとしました。フレッシュネスバーガーは、本社機能をいち早くコロワイド本社の横浜ランドマークタワーへと移しています。これはコロワイド特有のやり方。
主力のレインズインターナショナルやかっぱ寿司なども、本社はランドマークタワーです。コロワイドは目の届くところで、子会社などの組織を統括しているのです...
大戸屋のお家騒動に関する第三者委員会の報告書が昼ドラのようだと話題になりました。新刊発売にちなんで村上春樹風にまとめたブログをご紹介したいと思います。
今年は酉年。食肉業界にとって明るい年になりますように。今回はそんな想いとは裏腹に国内畜産農家減少と業界再編の動きに関する記事を取り上げます。
ハウス食品は昨年12月にはCoCo壱番屋、そして今年5月にはギャバンの買収へと動きました。日本人大好物の”カレー”がハウス食品に牛耳られている!というお話です。
外食大手のダイヤモンドダイニングがゼットンをTOBへ。買収メリットはどこにあるのか考えてみたいと思います。