「M＆A Online 利用規約」は2026年4月1日付で改定を予定しております。 改定内容は「こちら」をご確認ください。 また、同日付で「M＆A Online プライバシーポリシー」をストライクグループのプライバシーポリシーに統合いたします。
トップ > ビジネスと経済 > フードビジネス >ポラリス・キャピタルが100億円で買収したチーズタルト屋「BAKE」は順風満帆のようです

ポラリス・キャピタルが100億円で買収したチーズタルト屋「BAKE」は順風満帆のようです

※この記事は公開から１年以上経っています。
alt
THE BAKE MAGAZINE

次の成長ステージは海外にあり

代表の長沼真太郎氏は、北海道の洋菓子企業「きのとや」の三代目です。慶応大学を卒業後、丸紅に入社。きのとやで修行を積んだ後、起業をしています。1986年生まれと若い。いかにも、サラブレッドな感じがしますね。

この方、やはりITベンチャー志向があるようで、スマートフォンで撮った写真がケーキになる「PICTCAKE」というサービスも提供しています...

このコンテンツは会員専用です。
無料会員に登録して、今すぐ続きをチェックしよう！
会員登録をする（無料）
麦とホップの他の記事を読む

NEXT STORY

トリドールがM&Aを武器に世界的な総合外食企業へと突き進んでいる件

トリドールがM&Aを武器に世界的な総合外食企業へと突き進んでいる件

丸亀製麺でおなじみ、トリドールホールディングス＜3397＞が外食企業に出資をする「ハーゲット・ハンター」が組成した投資ファンドHHCPに出資を決定しました。ファンドへの出資目的は、アメリカの外食市場で大きく成長するであろう、企業の情報をいち早く入手する、というもの。このニュースに”孫正義”臭を嗅ぎ取った人も少なくないはず。それもそのはず。トリドールは、通信・ITの何でも屋ソフトバンクに負けない事業展開を目指しているのでした、という話です。

麦とホップ
| 2017/8/11
2017.08.11
コロワイド蔵人会長の暴言を”ブラック企業”のレッテルで終わらせるべきではない理由

コロワイド蔵人会長の暴言を”ブラック企業”のレッテルで終わらせるべきではない理由

麦とホップ
| 2017/7/28
2017.07.28
居酒屋業界の生き残りをかけたチムニーとマルシェの資本業務提携

居酒屋業界の生き残りをかけたチムニーとマルシェの資本業務提携

麦とホップ
| 2017/7/14
2017.07.14
投資ファンドのエンデバーは、ピザハットを美味しく料理することができるのか？

投資ファンドのエンデバーは、ピザハットを美味しく料理することができるのか？

| 2017/6/16
2017.06.16
ダイヤモンドダイニングが買収したのは「マネーの虎」のイケメン社長の会社でした

ダイヤモンドダイニングが買収したのは「マネーの虎」のイケメン社長の会社でした

麦とホップ
| 2017/6/2
2017.06.02
投資ファンド・インテグラルの戦略　ホリイフードサービスへTOB

投資ファンド・インテグラルの戦略　ホリイフードサービスへTOB

麦とホップ
| 2017/5/5
2017.05.05
英投資ファンド・ペルミラの誤算、スシローは回転しすぎてもはや賞味期限切れに

英投資ファンド・ペルミラの誤算、スシローは回転しすぎてもはや賞味期限切れに

麦とホップ
| 2017/4/21
2017.04.21
外食経営のトレンドは「金太郎アメ」から「水アメ」型に変わっているのかもしれない

外食経営のトレンドは「金太郎アメ」から「水アメ」型に変わっているのかもしれない

麦とホップ
| 2017/4/9
2017.04.09
大戸屋のお家騒動を村上春樹風にまとめてみる

大戸屋のお家騒動を村上春樹風にまとめてみる

大戸屋のお家騒動に関する第三者委員会の報告書が昼ドラのようだと話題になりました。新刊発売にちなんで村上春樹風にまとめたブログをご紹介したいと思います。

麦とホップ
| 2017/2/18
2017.02.18
日和産業にみる国内畜産農家減少と業界再編の動き

日和産業にみる国内畜産農家減少と業界再編の動き

麦とホップ
| 2017/1/11
2017.01.11
【耳寄り】買参権を取得すれば居酒屋のブランディングと経費削減を両立できる！

【耳寄り】買参権を取得すれば居酒屋のブランディングと経費削減を両立できる！

麦とホップ
| 2016/12/3
2016.12.03
ハウス食品＜2810＞は可愛い顔してヤルことは結構ヤル

ハウス食品＜2810＞は可愛い顔してヤルことは結構ヤル

麦とホップ
| 2016/11/17
2016.11.17
クリスピー・クリーム・ドーナッツの身売り先はコーヒーの会社を多数保有する投資ファンドJABでした

クリスピー・クリーム・ドーナッツの身売り先はコーヒーの会社を多数保有する投資ファンドJABでした

麦とホップ
| 2016/10/10
2016.10.10
丸亀製麺のSONOKO買収は詳細を知ると”意外”から”納得”に変わります

丸亀製麺のSONOKO買収は詳細を知ると”意外”から”納得”に変わります

麦とホップ
| 2016/10/2
2016.10.02
ダイヤモンドダイニングがゼットンを買収！売り上げ規模は300億→400億へ

ダイヤモンドダイニングがゼットンを買収！売り上げ規模は300億→400億へ

麦とホップ
| 2016/9/16
2016.09.16
ストライクのM&Aプラットフォーム 「SMART」

今日は何の日？M&Aカレンダー

2021年4月1日：JVCケンウッド、通信指令・管理システム開発の米国子会社Zetronを豪Codanに譲渡
2017年4月1日：富士重工業、「SUBARU」に社名変更
2008年4月1日：慶応義塾大学と共立薬科大学が合併
2001年4月1日：日本での会社分割が可能に
1996年4月1日：東京三菱銀行発足
※表示のディールは公表日ベースです。

アクセスランキング

【総合】よく読まれている記事ベスト5

「ウィルキンソン」歌劇のまちに息づく炭酸工場｜産業遺産のＭ＆Ａ
「ウィルキンソン」歌劇のまちに息づく炭酸工場｜産業遺産のＭ＆Ａ
不動産大手の「ヒューリック」不動産会社から投資会社へ　7000億円投資で事業領域拡大
不動産大手の「ヒューリック」不動産会社から投資会社へ　7000億円投資で事業領域拡大
業務ソフトの「マネーフォワード」M＆AとAIで成長と黒字化を同時に追求
業務ソフトの「マネーフォワード」M＆AとAIで成長と黒字化を同時に追求
【ブルーゾーンHD】「自律と連帯」で挑む食品スーパー再編　1兆円体制を目指すヤオコー流M＆A
【ブルーゾーンHD】「自律と連帯」で挑む食品スーパー再編　1兆円体制を目指すヤオコー流M＆A
【大阪信用金庫】大阪の信金を吸い集めるかのような合併劇｜ご当地銀行の合従連衡史
【大阪信用金庫】大阪の信金を吸い集めるかのような合併劇｜ご当地銀行の合従連衡史
「牛角」「大戸屋」のコロワイド、ベローチェ・珈琲館を買収　カフェ業界の勢力図は？
「牛角」「大戸屋」のコロワイド、ベローチェ・珈琲館を買収　カフェ業界の勢力図は？
【ブルーゾーンHD】「自律と連帯」で挑む食品スーパー再編　1兆円体制を目指すヤオコー流M＆A
【ブルーゾーンHD】「自律と連帯」で挑む食品スーパー再編　1兆円体制を目指すヤオコー流M＆A
【大阪信用金庫】大阪の信金を吸い集めるかのような合併劇｜ご当地銀行の合従連衡史
【大阪信用金庫】大阪の信金を吸い集めるかのような合併劇｜ご当地銀行の合従連衡史
「ウィルキンソン」歌劇のまちに息づく炭酸工場｜産業遺産のＭ＆Ａ
「ウィルキンソン」歌劇のまちに息づく炭酸工場｜産業遺産のＭ＆Ａ
デンソーvs.東芝　「ローム争奪戦」の行方は？
デンソーvs.東芝　「ローム争奪戦」の行方は？
不動産大手の「ヒューリック」不動産会社から投資会社へ　7000億円投資で事業領域拡大
不動産大手の「ヒューリック」不動産会社から投資会社へ　7000億円投資で事業領域拡大
【大阪信用金庫】大阪の信金を吸い集めるかのような合併劇｜ご当地銀行の合従連衡史
【大阪信用金庫】大阪の信金を吸い集めるかのような合併劇｜ご当地銀行の合従連衡史
レノが376億円で養命酒をTOBして、ツムラへの売却価格は68億円…大赤字ではないのか？
レノが376億円で養命酒をTOBして、ツムラへの売却価格は68億円…大赤字ではないのか？
「牛角」「大戸屋」のコロワイド、ベローチェ・珈琲館を買収　カフェ業界の勢力図は？
「牛角」「大戸屋」のコロワイド、ベローチェ・珈琲館を買収　カフェ業界の勢力図は？
コーナンがバロー傘下のアレンザに49％超出資へ、ホームセンターの枠を超えた小売業再編の可能性は？
コーナンがバロー傘下のアレンザに49％超出資へ、ホームセンターの枠を超えた小売業再編の可能性は？
ストライクのM&Aプラットフォーム 「SMART」