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ポラリス・キャピタルが100億円で買収したチーズタルト屋「BAKE」は順風満帆のようです

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次の成長ステージは海外にあり

代表の長沼真太郎氏は、北海道の洋菓子企業「きのとや」の三代目です。慶応大学を卒業後、丸紅に入社。きのとやで修行を積んだ後、起業をしています。1986年生まれと若い。いかにも、サラブレッドな感じがしますね。

この方、やはりITベンチャー志向があるようで、スマートフォンで撮った写真がケーキになる「PICTCAKE」というサービスも提供しています。家族や恋人と撮った写真が素敵なケーキになったら、記念日に盛り上がりそうですよね。何だか微笑ましい気持ちになります。

※余談ですが、「初音ミクのケーキ」には度肝を抜かれました。これだけブランドイメージと合わなくね? 誰かの趣味でやってね? という感じがしませんか。

PICTCAKE

さて、若い経営者が次々と新しいことを仕掛けるこの会社。やはり、今後は世界展開がメインになりそう。

2014年2月に香港店をオープン。それを足がかりに、韓国やシンガポールへの進出も目論んでいるようです。同時にフランチャイズ化も進めています。ちなみに、香港店は「築地銀だこ」を運営する、ホットランドグループの海外子会社「WAEN International」と契約して出したお店です。

ホームページを見ても、海外受けしそうな感じがします。アジアだけでなく、北米・欧州でも上手くやれるのでは、と思えるほどです。

まだまだ伸びそうだ。誰もがそう感じていた矢先、PEファンドのポラリスが100億円でガバッとさらっていきました。

PEファンドがスタートアップ企業を100億円で買収するって、実はけっこう珍しいです。

※写真はイメージです

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