決め手は、人柄。「お食事処ライオン」を3代目に引き継ぐために

2022年4月、宮崎県宮崎市の「お食事処ライオン」がrelayを通して後継者募集をスタートしました。JR日豊本線や日南線、宮崎空港へつながる空港線の3線が乗り入れる南宮崎駅の1階という好立地。約60年間地元の方や旅行者、電車の車掌さんなど、幅広い層に愛されてきました。お店を経営していたのは、中西幸一郎（なかにしこういちろう）さん。

今回「お食事処ライオン」を引き継ぐことになったのは、これまで宮崎県でレストランや弁当屋で接客業に長年従事してきた秋丸浩司（あきまるこうじ）さん。relayの記事を見て、次の日にはお店に行ったといいます...