飲食店のニュース記事一覧

牛丼の「吉野家」街の飲食店の事業承継ビジネスに参入「アトツギレストラン」をスタート

牛丼の「吉野家」街の飲食店の事業承継ビジネスに参入「アトツギレストラン」をスタート

吉野家ホールディングスの子会社であるシェアレストランは、飲食店を任せたい経営者と、店を引き継ぎたい開業希望者をつなぐ事業継承マッチングサービス「アトツギレストラン」を始めた。

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ベトナムの食材調達に新風、食材Eコマース手掛けるKAMEREOの次の展開

ベトナムの食材調達に新風、食材Eコマース手掛けるKAMEREOの次の展開

ベトナムで事業者向けに食材Eコマースを展開するKAMEREO INTERNATIONAL PTE. LTD.がプレシリーズBラウンドにて、レアゾン・ホールディングス、Quest Ventures、山本徹氏(フーディソン 代表取締役CEO)から約3億円の資金調達を実施したことを明らかにした。

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創業132年、「吉開のかまぼこ」の伝統を繋いだ若き四代目

創業132年、「吉開のかまぼこ」の伝統を繋いだ若き四代目

福岡県みやま市瀬高町に明治23年創業、132年の歴史を持つ「吉開のかまぼこ」があります。かまぼこ屋の伝統を繋いだのは、学生時代から奔走した若き4代目でした。

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創業114年、名古屋「元祖鯱もなか本店」を引き継いだ娘夫婦

創業114年、名古屋「元祖鯱もなか本店」を引き継いだ娘夫婦

愛知県名古屋市で1907年の明治創業以来、114年の長きにわたって歴史を重ねてきた「元祖 鯱もなか本店」。伝統を絶やさぬよう娘夫婦が立ち上がりました。

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決め手は、人柄。「お食事処ライオン」を3代目に引き継ぐために

決め手は、人柄。「お食事処ライオン」を3代目に引き継ぐために

宮崎県宮崎市JR南宮崎駅前で約60年間愛されてきた「お食事処ライオン」は、事業承継マッチングプラットフォーム「relay（リレイ）」を通し、無事後継者とのマッチングが成立。オープンに後継者募集をしたからこそ出会ったお二人に話を伺いました。

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金に困った暴力団組長が起業したラーメン店、開店資金はいくら？

金に困った暴力団組長が起業したラーメン店、開店資金はいくら？

「ラーメン店主は暴力団組長」まるでドラマの筋書きのような事件が4月22日に神戸市で発生した。関係者によると自身の生活のために5年ほど前にラーメン店を開業したという。暴力団組長も手を出したラーメン店を新規開業するには、いくらかかるのだろうか？

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飲食店向け配膳ロボ会社が経営危機、3期連続赤字で債務超過に

飲食店向け配膳ロボ会社が経営危機、3期連続赤字で債務超過に

飲食店向けの配膳ロボや経営管理システムなどを提供するアルファクス・フード・システムが、2022年9月期に5億9,800万円の純損失を計上しました。同社は3期連続の純損失を計上し、4億2,000万円の債務超過となりました。経営危機に陥っています。

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2021年飲食店の新設法人数、過去最多の摩訶不思議

2021年飲食店の新設法人数、過去最多の摩訶不思議

コロナ禍で多くの飲食店が苦境に陥るなか、2021年の飲食店の新設法人数（個人企業除く）は7810社と2012年以降、最多を記録した。設立したものの営業しない店も多く、持続化給付金などの補助金で休業したままの店舗が多かったのではと推測する。

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「iPod touch」生産停止で一番困るのは意外にも飲食店

「iPod touch」生産停止で一番困るのは意外にも飲食店

米アップルが携帯音楽プレーヤーの「iPod」シリーズで唯一、生き残っていた「touch」の生産を打ち切り、在庫限りで販売を終了すると発表した。実は「iPod touch」の生産打ち切りで困りそうな業界があるという。意外にも飲食店だ。なぜか？

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古くから行われてきた「親族内承継」

古くから行われてきた「親族内承継」

昔から日本では、会社や飲食店などを、親から子供へと引き継ぐ「親族内承継」が行われてきました。中小企業や小規模事業では、経営者とその家族を中心に会社や家業が営まれてきました。

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今日は何の日？M&Aカレンダー

2019年11月13日：東芝、半導体製造装置メーカーのニューフレアテクノロジーをTOBで子会社化
2009年11月13日：マツモトキヨシホールディングス、ミドリ薬品をTOBで完全子会社化
※表示のディールは公表日ベースです。

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