「庄や」「磯丸水産」「はなの舞」の居酒屋大手が4、5期ぶりに営業黒字に　中小との差が鮮明に

「庄や」などを運営する大庄＜9979＞、「磯丸水産」などを運営するSFPホールディングス＜3198＞、「はなの舞」などを運営するチムニー＜3178＞の上場大手居酒屋チェーンがそろって営業黒字を達成する。

大庄は5期ぶり、SFPホールディングスとチムニーは4期ぶりの黒字転換となる。コロナ禍の中、居酒屋は厳しい状況に追い込まれたが、ようやく出口が見え始めたといえそうだ。

ただ、東京商工リサーチによると、2023年の居酒屋の倒産件数は176件で前年度よりも46％ほど増えた...