古九谷は17世紀後半には廃窯となった。だが、その80〜100年後の19世紀前半、突如といってもいいくらいに加賀地方一帯に多くの窯がつくられ、九谷焼を名乗り始めた。これらの窯から生まれた製品を、一般に「再興九谷」と呼んでいる...
野田は伝統産業の醤油づくりを支えるため、早くから金融が発達した町として知られる。その一つが1900年に地元の醤油醸造家らが創立した野田商誘銀行である。野田ではその後、地元の醸造家らが大合同を果たす。それがキッコーマンという巨大企業になった。