外食・フードサービスのニュース記事一覧

三宿のカフェ「NOZY COFFEE」が破産

三宿のカフェ「NOZY COFFEE」が破産

東京・三宿にあるNOZY COFFEEの運営会社が１２月１１日、破産開始決定を受けた。負債総額は債権者５１名に対して約１億１０００万円。​従業員は業務提携をしていた別会社に引き継がれている。​

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3大ニュースで読み解く2019年外食M&A総まとめ

3大ニュースで読み解く2019年外食M&A総まとめ

2019年の外食M&Aの潮流を3つのニュースを軸に解説します。1つ目は梅の花のさくら水産買収。2つ目がポラリスが買収したBAKEの赤字。3つ目はオイシックスの投資ファンドに出資を決めたモスフードです。2019年も様々な動きがありました。

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スシローを上場に導いた、英投資ファンド「ペルミラ」とは？

スシローを上場に導いた、英投資ファンド「ペルミラ」とは？

スシローを上場させたことで日本での知名度を増した英投資ファンド「ペルミラ・アドバイザーズ」。元三洋電機代表取締役副社長の古瀬洋一郎氏が会長に就任し、消費財、小売り、テクノロジー、産業材、金融サービス、ヘルスケアの分野で投資計画を立てています。

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株価急上昇の「ラーメン山岡家」、借入金頼みの経営は続くのか？

株価急上昇の「ラーメン山岡家」、借入金頼みの経営は続くのか？

ラーメン店「山岡家」を運営する丸千代山岡家の株価が急上昇中です。2020年1月期第3四半期の営業利益が前年同期比23％増となり、配当予想を14円から16円に引き上げたため。借入金を活用した経営戦略をとっていますが、長く続くのでしょうか？

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ファミレスの「ロイヤル」が最高額　外食業界の2019年のM＆A

ファミレスの「ロイヤル」が最高額　外食業界の2019年のM＆A

2019年（2019年1月1日－12月19日）の外食・フードサービス業界のM＆Aは29件となり、2008年の26件を上回り2008年以降の12年間で最多となった。

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2期連続で大幅な「最終赤字」苦戦続く梅の花

2期連続で大幅な「最終赤字」苦戦続く梅の花

湯葉や豆腐料理などを提供する和食レストランや持ち帰りずしなどを手がける梅の花が苦戦している。同社は2019年12月16日に2020年4月期の業績見通しを下方修正し、2期連続で大幅な最終赤字に陥ることになった。

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牛丼がスローながら着実に成長「すき家」と「吉野家」の既存店

牛丼がスローながら着実に成長「すき家」と「吉野家」の既存店

すき家と吉野家が順調に業績を伸ばしている。上期の既存店の売上高は、すき家が前年同期比2.9％増、吉野家が同6.9％増となり、消費税率が引き上げられた10月以降の2カ月間も平均ですき家が同1.9％増、吉野家が同7.8％増となった。

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コメダ珈琲に出資した投資ファンド「MBKパートナーズ」とは？

コメダ珈琲に出資した投資ファンド「MBKパートナーズ」とは？

2013年2月にコメダ珈琲を買収し、知名度を高めたMBKパートナーズ。2019年6月には高級チョコレートのゴディバ・ジャパンを1000億円超で買収しています。韓国系投資ファンド・MBKパートナーズとは、どのような会社なのでしょうか？

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ファミレスのロイヤルが5年半分の利益を投じる大勝負にでる理由とは

ファミレスのロイヤルが5年半分の利益を投じる大勝負にでる理由とは

​ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を展開しているロイヤルホールディングスが、2018年12月期の純利益（27億9100万円）のおよそ5.5倍に当たる155億円を投じる大型M＆Aに踏み切った。

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牛めしの「松屋」が1000億円企業の仲間入り

牛めしの「松屋」が1000億円企業の仲間入り

牛めし店「松屋」を展開する松屋フーズホールディングス＜9887＞が、1000億円企業の仲間入りに向け着実な歩みを見せている。

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今日は何の日？M&Aカレンダー

2019年7月23日：ヤギ、「泉州タオル」のトップメーカーであるツバメタオルを子会社化
2015年7月23日：日本経済新聞、英紙フィナンシャル・タイムズ（FT）を買収
2014年7月23日：キトー、米国のチェーンメーカーを買収
※表示のディールは公表日ベースです。

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