8163: ＳＲＳホールディングス

持ち帰りずし大手「京樽」　吉野家からスシロー、そして今度は和食さとの“手中”に

2026-08-17

持ち帰りずし大手の京樽で3度オーナーチェンジが繰り返される。新たな親会社となるのは「和食さと」などを展開するSRSホールディングス。京樽は創業90年を超える老舗だが、経営危機や買収で上場廃止も2度経験するなど、その歩みは波乱に富む。

【SRSホールディングス】食のM＆A、ターゲットは「激戦地」の寿司チェーン

2025-09-18

「和食さと」などを全国展開する外食チェーン大手のSRSホールディングスは、2000年代から積極的なM＆A戦略を展開してきた。事業譲渡による整理から始まり、業態補完による基盤強化を経て、近年は寿司チェーンを中心とした全国展開に舵を切っている。

「和食さと」「にぎり長次郎」に次ぐブランド開拓へ SRSホールディングスの候補は？

2025-05-22

「和食さと」や「にぎり長次郎」などを展開する外食中堅のSRSホールディングスは、和食さと、にぎり長次郎に次ぐ経営の柱となる第3、第4のブランドの開拓に乗り出した。既存ブランドの事業拡大や、M＆Aによる新ブランドの獲得で実現を目指す。

「和食さと」のSRS、すしチェーン「うまい鮨勘」を取り込み、成長を加速

2024-05-31

飲食店「和食さと」「家族亭」「宮本むなし」などを展開するSRSホールディングスは2024年7月に、すしチェーン「うまい鮨勘」を運営するアミノ（仙台市）を子会社化する。

ゼンショーの「ロッテリア」買収だけではない、外食業界のM＆A波高し

2023-02-21

外食業界でM＆Aが続いている。その舞台はハンバーガーショップ、唐揚げ専門店、宅配ピザ…。アフターコロナを見据え、事業ポートフォリオの最適化に向けた動きが引きも切らない。

外食企業の買収に乗り出した「和食さと」次の一手は？

2019-11-12

「和食さと」や「めしや宮本むなし」などを展開しているSRSホールディングスが、中期経営計画に基づいて外食企業のM＆Aに乗り出した。 中期経営計画とはどのようなものなのか。

大手ファミリーレストラン実力度調査、稼ぐ力が強い企業は？

2019-11-01

上場している大手ファミリーレストラン会社の実力度調査です。売上、営業利益だけでなく、利益率や1店舗あたりの売上など、各経営指標で比較をしました。そこから各社の戦略が見えてくると同時に、人件費高騰が共通の課題として見えてきます。