8160: 木曽路

木曽路に焼肉店「大将軍」を売却した刈田・アンド・カンパニーとは？

2023-01-08

しゃぶしゃぶ店を運営する木曽路が焼肉店の大将軍を2021年1月に買収しました。コロナ禍で宴会需要が消失。木曽路は焼肉業態の強化でアフターコロナに備えました。このM&Aで活躍したのがPEファンドの刈田・アンド・カンパニーです。

【木曽路】コロナ後を見据えM＆Aで出店を加速

2022-04-07

しゃぶしゃぶの「木曽路」や、焼肉の「大将軍」などを展開する木曽路が、コロナ後を見据えて攻勢に転じた。木曽路や大将軍などの出店拡大を計画しており、こうした今後の出店戦略を踏まえて、食肉加工会社を傘下に収めることにしたのだ。

中華料理の​「日高屋」が赤字転落　コロナ後の戦略は？

2021-01-03

中華料理の日高屋などを展開するハイデイ日高の2021年2月期は、営業、経常、当期の全段階で損益が赤字に転落する。多くの外食店が苦境に立たされており、中華料理もコロナ禍に屈した格好だ。

3大ニュースで読み解く2020年外食産業M&A総まとめ

2021-01-02

伝染病が経済や社会構造を変革した歴史に残る2020年。あらゆる業種・業界が新たな生活様式に合わせる経営の大転換を迫られました。その中でも業績を大きく揺さぶられ、困難にさらされたのが外食業界です。2020年の外食M&Aから業界の未来が見えてきます。

コロナ禍の中、しゃぶしゃぶの「木曽路」が焼肉店「大将軍」を買収する狙いとは

2020-11-13

木曽路が首都圏で焼肉店「大将軍」など35店ほどを展開する大将軍（千葉市）の買収に踏み切った。木曽路が見込むしゃぶしゃぶと焼肉とのシナジー（相乗効果）とはどのようなものなのか。

「王将フードサービス」「カッパ・クリエイト」「木曽路」も業績悪化　赤字転落も

2020-11-08

新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、2021年3月期の業績予想を未定としていた、王将フードサービス、カッパ・クリエイト、木曽路の3社がそろって、厳しい内容の予想数値を公表した。