5891: 魁力屋

「ラーメン業界」相次ぐ買収・持ち株会社への移行　再編加速へ

2025-12-01

ラーメン業界で、店舗の買収や将来のM＆Aを見据えた持ち株会社体制への移行などの動きが活発化している。ラーメン市場は拡大しているものの、寡占化が進んでおらず、シェア拡大の余地が大きいことが背景にある。

外食・フードサービスのM＆Aが最多ペース、「串カツ田中」は新業態のイタリアンに進出

2025-10-06

外食・フードサービスを対象とするM＆Aが活発だ。今年は9月末までで27件（適時開示ベース）と月平均3件で推移し、年間最多だった前年（32件）を上回る勢いだ。

「ラーメン」が外食市場の“ホットコーナー”に、今年は買収が続々

2025-06-16

ラーメン店をめぐるM＆Aが活発だ。2025年に入り、外食・フードサービス業を対象とするM＆Aは18件（適時開示ベース、6月13日時点）を数えるが、その3分の1の6件をラーメン店で占め、さながら“ホットコーナー”の様相を呈する。

京都背脂醤油ラーメンの「魁力屋」が初の企業買収　台湾進出も視野に

2025-06-11

京都北白川ラーメン魁力屋を運営する魁力屋が、初の企業買収に踏み切った。同社は2025年9月までに「肉そばけいすけ」「札幌みその一期一会」などのラーメン店を展開するグランキュイジーヌを子会社化する。

2025年はラーメン業界でM＆Aが増加か　「町田商店」「ラーメン山岡家」が方針を明記

2024-12-19

ラーメン業界でM＆Aの機運が高まってきた。コロナ禍後の来店客数の増加に伴って業績が好転しており、今後の成長戦略の一つとして、出店の加速や、新業態の開拓、海外展開などを実現する手段として、M＆Aに関心が集まっているのだ。

ラーメン店の倒産が急増するも「一刻魁堂」や「山小屋」などに回復の兆し

2024-03-03

消費の回復が進んでいる海外の比率の高い、力の源ホールディングスなどの大手ラーメン店が業績を伸ばす中、国内需要中心の中堅のラーメン店にも回復の兆しが現れてきた。「一刻魁堂」や「山小屋」などが営業損益の黒字化を見込んでいるのだ。