外食のニュース記事一覧

「すかいらーく」の業績に異変？ 人件費高騰で3期連続の減益！

「すかいらーく」の業績に異変？ 人件費高騰で3期連続の減益！

すかいらーくの業績に翳りが見え始めました。2018年12月期の売上高は前期比2%増の3663億6000万円でしたが、営業利益は前期比18.7%減の228億5700万円となりました。2019年12月期も営業利益は同3.7%減の220億円です。

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ブロンコビリーの業績徹底検証！高利益神話は限界に達したか？

ブロンコビリーの業績徹底検証！高利益神話は限界に達したか？

ブロンコビリーの株価下落に拍車がかかっています。前期の売上高は前期比13%増の224億3200万円。経常利益は同6%増の26億6900万円としっかり。今期も売上高が9%、経常利益5%増を予測しています。好業績下の株価下落の原因は？

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串カツ田中の全席禁煙化は売上にどう影響したのか？

串カツ田中の全席禁煙化は売上にどう影響したのか？

2018年6月にほぼすべての店舗を全席禁煙化した串カツ田中が、半年経過して売上を昨対比で2.4%伸ばしました。客数を5.8%伸ばしたことが要因。家族連れと若い男女がメインターゲットの男性会社員があけた穴を、見事に埋めた形となっています。

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【2018年 M&A】外食企業が活路を見出す企業買収戦略とは

【2018年 M&A】外食企業が活路を見出す企業買収戦略とは

2018年10月の国内外食業界全体の売上高は、前年比101.7%。26ヶ月連続で前年を上回っています。背景にあるのは、海外観光客の旺盛な外食需要。外食企業各社は、海外での知名度獲得にも寄与する、海外企業の買収に力を入れているようです。

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バルニバービが7千円で買収した旅館「菊水」が業績に与えた影響

バルニバービが7千円で買収した旅館「菊水」が業績に与えた影響

バルニバービが2017年9月に買収した京都の老舗旅館「菊水」。赤字続きの旅館の再建を担ったのがお洒落レストランで有名なバルニバービでした。買収金額は7,000円。畑違いの再生請負人がどんな手を使って蘇らせるのか。注目が集まっています。

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食中毒ショックはモスバーガーの業績にどれほどの影響を与えたか

食中毒ショックはモスバーガーの業績にどれほどの影響を与えたか

モスフードサービスは2019年3月期の売上予想を60億円減（8.3%減）の660億円に修正しました。更に営業利益は34億円減（89.5%減）の4億円に大幅修正。8月に2店舗で起こった食中毒の影響により、FC店への営業補償が影響しています。

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一六堂のMBOが絶妙なタイミングすぎてキナ臭い件

一六堂のMBOが絶妙なタイミングすぎてキナ臭い件

居酒屋を展開する一六堂がMBOを実施すると発表。代表の柚原洋一氏が経営を継続し、既存店の建て直しを図るとのこと。しかし、このタイミングでのMBOは少々キナ臭いです。本社ビルの売却、有り余る現金、新規出店の打ち止め。それが何を意味する？

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やまやのつぼ八買収でチムニーは目標の1000店舗到達へ！

やまやのつぼ八買収でチムニーは目標の1000店舗到達へ！

酒販大手やまやと子会社チムニーは、全国で居酒屋を展開するつぼ八を買収しました。やまやは卸先を拡大でき、チムニーは中期経営計画で目標にしていた1000店舗を達成しました。さらに、独自に築いた流通を生かして食材を有効活用します。

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【必見】サイゼリヤの業績に異変？ 安売りの限界に到達か

【必見】サイゼリヤの業績に異変？ 安売りの限界に到達か

サイゼリヤの業績に黄色信号が灯っています。2018年8月期の営業利益が前期比23%減の86億4000万円となりました。背景には人件費と原材料費の高騰があります。安売りの代名詞として人気を広げた、ビジネスモデルに限界がきているかもしれません。

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フレッシュネス買収は成功？失敗？コロワイドの業績で読み解く

フレッシュネス買収は成功？失敗？コロワイドの業績で読み解く

2016年12月にフレッシュネスバーガーを買収したコロワイド。M&Aを駆使して、居酒屋、焼肉、寿司など多方面に手を広げてポートフォリオの拡充に力を入れています。ファーストフード業態への進出が、コロワイドにとっての成功要因となるのでしょうか？

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今日は何の日？M&Aカレンダー

2021年5月13日：西武ホールディングス、西武建設傘下で建築材料など製造の西武建材を東和アークスに譲渡
2019年5月13日：コメ兵、自動車用アフターパーツメーカーを子会社化
2016年5月13日：新日鉄住金、日新製鋼をTOBで子会社化
2014年5月13日：三菱ケミカルHD、産業ガス大手の大陽日酸を子会社化
1939年5月13日：NHK放送技術研究所、国産テレビの試験電波を発信
※表示のディールは公表日ベースです。

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