インドカレーのシディークが倒産

インドカレーのシディークが倒産

公開日付：2016.12.21

～神田カレーグランプリで３年連続準グランプリを獲得～

（株）SEP（旧：（株）シディークエンタープライゼズ、TSR企業コード:293225680、法人番号:2010001082456、千代田区平河町2－12－2、設立平成9年7月、資本金1000万円、味庵・ラムザン・シディーク社長）は12月16日、東京地裁から破産開始決定を受けた。破産管財人には梶谷篤弁護士（梶谷綜合法律事務所、千代田区大手町1－7－2、電話03－5542－1453）が選任された。
負債総額は債権者約130名に対して約3億3000万円。

インド・パキスタン料理「シディーク」を始めとするレストランを都内で運営し、平成23年～25年には神田カレーグランプリにおいて3年連続で準グランプリを獲得していた。最盛期には18店舗を運営し、21年8月期の売上高は6億9267万円をあげていた。しかし、23年3月に発生した東日本大震災の影響により外国人の料理人や従業員が帰国し、また効率化や採算性を確保するためセントラルキッチンを新設したが、来客数の減少による売上低下から投資負担が重くのしかかっていた。

不採算店の閉鎖などで最終的には５店舗での運営となっていたが、同業者との競合などから減収に歯止めがかからず、27年8月期には売上高が3億3766万円に落ち込んだ。そうしたなか、金融機関から借入金の返済条件変更などの支援を受けていたが、資金繰りも限界に達し今回の措置となった。

東京商工リサーチ「 TSR速報（大型倒産情報）」より

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