外食産業のニュース記事一覧

【10月M＆Aサマリー】10月単月で過去最多の91件｜外食産業で引き続き活発

【10月M＆Aサマリー】10月単月で過去最多の91件｜外食産業で引き続き活発

2024年10月のM＆A件数は91件と前年同期に比べ6件増え、統計を取り始めた2008年以来、10月単月で最多となった。取引金額は1000億円を超える大型の案件が複数あったこともあり、前年同期比2.55倍の6200億円まで伸びた。前月に続き外食・フードサービスは活発、案件を積み重ねた。

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KFC、資さんうどん、Subway…外食企業の買収が急増する理由

KFC、資さんうどん、Subway…外食企業の買収が急増する理由

外食・フードサービス業界での企業買収が急増している。2024年は10月30日時点で、2020年からの過去5年間でM＆A件数が最高となった。件数は前年の24件から26件に増えた。その背景にあるのはコロナ禍から立ち直れない業界の疲弊と物価高だ。

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「串カツ田中」や「すし銚子丸」が賃上げ　まだまだ続く外食産業の待遇改善

「串カツ田中」や「すし銚子丸」が賃上げ　まだまだ続く外食産業の待遇改善

外食産業に賃上げの動きが広がってきた。串カツ田中ホールディングスは2024年1月分から、正社員400人を対象に最大18％の賃上げを行う。銚子丸は2024年２月に、正社員430人を対象に一律3万円の賃上げを行う。

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【2023年外食・フードサービスのM＆A】過去最大の案件決めたゼンショー、経営環境厳しいシダックスなどの給食事業

【2023年外食・フードサービスのM＆A】過去最大の案件決めたゼンショー、経営環境厳しいシダックスなどの給食事業

2023年の外食・フードサービス企業を対象にしたM＆Aの取引金額は2342億円（2023年12月26日現在）で前年比約3.8倍増となった。件数も23件で前年を上回った（2022年は19件）。上位3社の取引総額が大きく、全体をけん引した。

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モスバーガーが赤字予想へと一転、原材料高の影響を転嫁できず

モスバーガーが赤字予想へと一転、原材料高の影響を転嫁できず

モスバーガーが2023年3月期の業績予想の修正を発表しました。11億円としていた純利益を一転して3億2,000万円の純損失に引き下げました。1,500億円としていた営業利益が4,000万円まで大幅に縮小。原材料高の影響を真正面から受けています。

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鳥貴族がこのタイミングで「やきとり大吉」を買収した理由

鳥貴族がこのタイミングで「やきとり大吉」を買収した理由

鳥貴族ホールディングスが「やきとり大吉」のダイキチシステムの全株を、サントリーホールディングスから取得しました。ダイキチシステムは直営店を持っておらず、全国500店舗の焼鳥店を運営しています。鳥貴族はなぜ大吉を買収したのでしょうか。

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「ナメクジ告発」で大阪王将に契約を打ち切られたFCはどんな会社

「ナメクジ告発」で大阪王将に契約を打ち切られたFCはどんな会社

関係者のツイッター投稿によりナメクジなどの害虫発生が明らかになった問題で、イートアンドホールディングス傘下の大阪王将はこの店舗を営業していたファイブエム商事とのフランチャイズ（FC）契約を打ち切った。信用保持義務違反があったのが理由という。

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遊べる本屋ヴィレッジヴァンガードが営業黒字化、店舗ごとの仕入削減が奏功か

遊べる本屋ヴィレッジヴァンガードが営業黒字化、店舗ごとの仕入削減が奏功か

書店やハンバーガーショップを運営するヴィレッジヴァンガードが、2022年5月期に7,700万円の営業利益（前年同期は4億3,800万円の営業赤字）を計上しました。客数減少による売上減に見舞われているものの、仕入と在庫コントロールが効いています。

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横浜中華街の名店「聘珍楼」はなぜ倒産へと追い込まれたのか

横浜中華街の名店「聘珍楼」はなぜ倒産へと追い込まれたのか

横浜中華街の名店「聘珍楼」が6月2日に横浜地方裁判所から破産手続きの開始決定を受けました。負債総額は3億500万円。横浜以外の「聘珍楼」は別会社が営業を続け、店舗の運営は維持される見込みです。1884年創業の日本最古の中華料理店が破産しました。

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「グローバルダイニングへの時短命令は違法」判決は何を意味するのか

「グローバルダイニングへの時短命令は違法」判決は何を意味するのか

グローバルダイニングが東京都に対して損害賠償を求めた訴訟の判決が5月16日に東京地裁であり、「時短命令は違法である」と指摘しました。しかし、「東京都に過失があるとは認められない」と原告側の請求を棄却しています。これは何を意味するのでしょうか？

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今日は何の日？M&Aカレンダー

2018年12月4日：明光ネットワークジャパン、個別指導塾「明光義塾」の加盟店を子会社化
2017年12月4日：ゼット、シウラスポーツ用品から事業譲受
2014年12月4日：市光工業、中国の自動車用部品メーカーを完全子会社化
2012年12月4日：エス・ディー・エス　バイオテック、農業用資材のインドRamcidesを子会社化
※表示のディールは公表日ベースです。

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