ジー・テイスト＜2694＞、スパゲッティ専門店「壁の穴」を子会社化

ジー・テイストはスパゲッティ専門店の壁の穴（東京都渋谷区。売上高20億9000万円、営業利益1800万円、純資産6億6600万円）の株式92.51％を取得し子会社化することを決議した。

壁の穴は1953年創業で、和風パスタの先駆けとして知られるほか、讃岐うどんチェーンの「饂飩の四国」などを29店舗展開する。ジー・テイストは創業事業の「平禄寿司」をはじめ、M＆Aを通じて「焼肉屋さかい」「村さ来」「とりあえず吾平」といったさまざまな外食業態を取り込み、現在55業態・約680店の外食店舗を全国展開している。壁の穴をグループに迎えることで、店舗網と業態をさらに拡充する。

取得価額は非公表。取得予定日は2018年9月14日。