「かっぱ寿司」や「大戸屋ごはん処」などのコロワイド　3年半ぶりの企業買収で給食事業を拡充

2024-03-02

「かっぱ寿司」や「大戸屋ごはん処」などを展開しているコロワイドが、およそ3年半ぶりに企業買収に乗り出した。病院や介護施設を中心とした給食受託事業を営むニフスと、その子会社のアミスを子会社化するのだ。

100円を維持した「はま寿司」「かっぱ寿司」安さを武器に「値上組」に攻勢

2022-10-19

スシローとくら寿司の大手2社が値上げに踏み切る中、100円ずしを維持した、はま寿司とかっぱ寿司が安さを強調したキャンペーンで攻勢をかけている。大手4社の対決に、消費者はどのような判断を下すだろうか。

かっぱ寿司・TOKAI・スノーピーク…イレギュラーな社長交代が続々

2022-10-11

上場企業でこのところ、イレギュラーな形での社長交代が相次いでいる。その理由は逮捕、不適切な経費使用、私事とさまざまだ。

社長が逮捕された「かっぱ寿司」の流れ流れた資本提携史

2022-10-04

大手回転ずしチェーン「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイトの田辺公己社長が前職のゼンショーホールディングス傘下の競合チェーン「はま寿司」から、仕入れ価格などの営業秘密を持ち出したなどとして逮捕された。田辺社長は3日に社長を辞任している。

「スシロー」「くら寿司」など回転ずし大手の店舗数が10年で1.6倍に

2022-05-13

スシロ―、くら寿司、はま寿司、かっぱ寿司、元気寿司の回転ずし大手5社の店舗数が、この10年で870店増え、2200店（2022年2月末時点）に達したことが分かった。

かっぱ寿司の半額キャンペーンは集客効果がどれだけあったのか？

2022-01-21

かっぱ寿司が2021年9月に1皿半額というキャンペーンを実施しました。常識外れのキャンペーンに客が殺到しました。一部店舗周辺の道路が大渋滞し、16時間待ちという店舗が出たと言われています。その効果はどれだけあったのでしょうか？

かっぱ寿司が捨て身の半額キャンペーンに乗り出した理由

2021-10-01

半額キャンペーンを実施したかっぱ寿司が、入店10時間待ちという大混雑に見舞われ、「お詫び」を出す異例の事態となりました。あまりの大盛況ぶりに店舗オペレーションが追い付かず、寿司が崩れた写真がSNS上にアップされています。

なぜ「かっぱ寿司」は「はま寿司」の日次売上データが必要だったのか？

2021-07-16

「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイトが競合の「はま寿司」から不正競争防止法にまつわる告訴がなされ、6月28日に関係当局による捜査が行われたと発表しました。カッパ・クリエイトの代表取締役社長である田辺公己氏が、はま寿司の元同僚から日次データなどを個人的に入手した疑いが持たれています。