製パン業界のニュース記事一覧

パン業界の再編が加速！外食企業がベーカリーショップに熱視線

パン業界の再編が加速！外食企業がベーカリーショップに熱視線

クリエイト・レストランツ・ホールディングスが、日本たばこ産業からサンジェルマンの全株を取得して子会社化すると発表しました。サンジェルマンは全国78店舗のベーカリーショップを展開しています。クリレスはアフターコロナを見据えた事業展開に備えました。

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第一屋製パンが2期連増の最終赤字に　再建にM＆Aも

第一屋製パンが2期連増の最終赤字に　再建にM＆Aも

黒字転換を目指していた第一屋製パンの2019年12月期の当期損益が2期連続の赤字に陥ることになった。経常損益も黒字予想から2期連続の赤字に転落、営業利益は当初予想通り3期連続の赤字となる。

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食べるM&A　あなたの近所はどっち？　「木村屋」と「木村家」の違いとは

食べるM&A　あなたの近所はどっち？　「木村屋」と「木村家」の違いとは

「あんぱん」でおなじみの“キムラヤ”。街中では「木村屋」も「木村家」も見かけるものの、その違いはほとんど知られていません。「屋」なのか「家」なのか。その素朴な疑問の答えを見つけるべく、“キムラヤ”についてリサーチしてみました。

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