フードロスのニュース記事一覧

フードロス削減ECサイト運営の「クラダシ」M&Aなどの成長投資枠を拡大 日本郵便との提携で

フードロス削減ECサイト運営の「クラダシ」M&Aなどの成長投資枠を拡大 日本郵便との提携で

フードロス削減に特化した食品EC(電子商取引)サイトを「Kuradashi」を運営するクラダシは、M&Aなどの成長投資枠をそれまでの30億円から44億円に引き上げた。

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広がる「フードロス」対策 「スタバ」は閉店3時間前からドーナツなどを20%引きで販売

広がる「フードロス」対策 「スタバ」は閉店3時間前からドーナツなどを20%引きで販売

コーヒーチェーン店を運営するスターバックス コーヒー ジャパンは8月23日から、売れ残ったドーナツやケーキ、サンドイッチを閉店3時間前から20%引きで販売する。

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「コオロギ」を食べて地球を救えるか「コオロギパン」「コオロギうどん」などが登場

「コオロギ」を食べて地球を救えるか「コオロギパン」「コオロギうどん」などが登場

人口増加に伴う食糧不足が懸念されているにもかかわらず、廃棄される食品が大量に発生する現状を、コオロギが解決してくれるかもしれない。コオロギビジネスを見てみると。

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