レストランのニュース記事一覧

サンマルクがGHDを買収「牛カツ」はサンマルクカフェ、鎌倉パスタに次ぐ第3のブランドになれるか

2024-10-09

サンマルクホールディングスが、牛カツ定食店などを運営するジーホールディングスを子会社化する。2027年3月期以降の成長の軸となるサンマルクカフェ、鎌倉パスタに次ぐ第３のブランド確立に向けた投資だ。

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極上の「ASMR」が脳内を占拠する　新作映画『デリシュ！』

2022-09-03

9月2日公開の映画『デリシュ！』は、まさに「ASMR」の極み。否、アーティスティックな料理や音に騙されてはいけない。ときは1789年。美食の国・フランスでは、フランス革命とともに「食の革命」が訪れようとしていた。

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高級レストランの舞台裏をノンストップで描く『ボイリング・ポイント／沸騰』

2022-07-09

一年で最も賑わうクリスマス前の金曜日のロンドン。人気高級レストランのオーナーシェフ、アンディ（スティーヴン・グレアム）は妻子と別居し疲れきっていた。追い打ちをかけるように次々とトラブルに見舞われるアンディ。波乱に満ちた一日を切り抜けられるのか

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レストランひらまつが赤字転落、元マクドナルド執行役員が新社長に

2020-06-05

レストラン運営のひらまつが19億5300万円の純損失を計上しました。新型コロナウイルスで売上が激減したことに加え、収益性の悪化した9店舗に対して19億7500万円の減損損失を計上したため。それを受けて経営陣を一新する新体制を打ち出しています。

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ファンドから20億調達した「ひらまつ」、ホテル事業は泥船か？

2019-09-27

レストランのひらまつが、投資ファンドアドバンテッジパートナーズから20億円を調達しました。調達した資金は、2021年秋に関西で開業予定のホテルに充当します。同社は2015年からホテル事業に本格進出しましたが、浮かび上がるのは苦心する姿です。

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今日は何の日？M&Aカレンダー

2019年12月22日：ユニゾホールディングス、従業員による買収（EBO）で非公開化

2016年12月22日：日本ペイントホールディングス、米国の塗料メーカーDunn-Edwards Corporationを子会社化

2015年12月22日：リクルートホールディングス、オランダの人材派遣会社USG PeopleをTOBで子会社化

2002年12月22日：ドイツポスト、DHLを買収

1885年12月22日：日本で内閣制度が発足

※表示のディールは公表日ベースです。

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