身近に迫る仮想通貨技術「酒」の品質をブロックチェーンで証明
仮想通貨（暗号資産）で利用されるブロックチェーン技術が身近になってきた。楯の川酒造（山形県酒田市）は、酒米の生産から日本酒が出荷されるまでの品質を、ブロックチェーンで証明する取り組みを始めた。
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