プロスポーツ選手が必ず摂取するのは？アスリートの最新食事トレンド（後編）

2024-04-15

アスリートの「食」の現状を解説した前編を受け、後編では最近注目の食材、「食べてはいけないもの」がある選手への対応、今後の展望やそこから派生している「食」の様々なトレンドについて追っていきます。「スターフェスティバル」の藤倉氏、南部氏、あるいはプロスポーツ界の視野には、プロ選手はもちろん、将来プロとなることを目指す若年層の存在も含まれていました。このように、多様な面からプロスポーツ界の変わっていきつつある「食」を考えます。（聞き手：編集部 毛利俊介）

プロスポーツ選手が必ず摂取するのは？アスリートの最新食事トレンド（前編）

2024-04-11

近年の栄養科学の進歩にともない、プロスポーツにおいてもこれまで常識とされていた「食」—栄養補給のスタイルに変化が生じています。今回は、複数のプロスポーツチームの食事サポートを行う企業「スターフェスティバル」の視点から見た最新トレンドを紹介。設立当時、インターネットでのサービス事業展開を主軸としていた同社は、ここ数年でプロスポーツ界に進出した経緯があります。そこで知り得た現在のプロスポーツにおける「食」について、藤倉貴久氏、南部賢志氏から話を伺いました。（聞き手：編集部 毛利俊介）

地域一体で「福島ファイヤーボンズ」のB1入りを目指す！西田創福島スポーツエンタテインメント社長に聞く

2023-09-15

2026年に「Bリーグプレミア」がスタートする。チームの経営力が問われる新リーグで、経営コンサルタントの識学が親会社の福島ファイヤーボンズはどう対応していくのか？同チームを運営する福島スポーツエンタテインメントの西田創社長に聞いた。

DeNA、スポーツビジネスをテーマにしたカンファレンスを初開催

2023-01-23

ディー・エヌ・エーが同社初となるスポーツビジネスをテーマにしたカンファレンスを開く。子会社のスポーツチームの経営方針を紹介するほか、有識者やスポーツビジネス実務経験者が参加。成功事例やノウハウを共有し、国内スポーツ産業を盛り上げるのが狙い。