梅の花は、水産加工品製造業の丸平商店(山口市。売上高18億6000万円、営業利益4900万円、純資産1億4200万円)の全株式を取得し子会社化することを決議した。丸平商店の兄弟会社で、水産物加工販売業のヤマグチ水産(山口市。売上高6億6900万円、営業利益140万円、純資産469万円)、水産物販売業のグッドマークトレーディング(福岡市。売上高23億5000万円、営業利益957万円、純資産465万円)も同時に全株式を取得する。

丸平商店グループは主に広島産かきの仕入れやかきフライの製造加工、車エビなど瀬戸内で水揚げされる鮮度の良い魚介類の仕入れ・加工を手がける。梅の花はグループ店舗の食材を内製化しており、食材調達の多様化が課題となっていた。丸平商店グループを傘下に取り込むことで、安定的に良質な食材を調達し、メニューの多様化を図る。

取得価額は未定。取得予定日は2016年10月3日