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3大ニュースで読み解く2019年外食M&A総まとめ
2019/12/27
2019年の外食M&Aの潮流を3つのニュースを軸に解説します。1つ目は梅の花のさくら水産買収。2つ目がポラリスが買収したBAKEの赤字。3つ目はオイシックスの投資ファンドに出資を決めたモスフードです。2019年も様々な動きがありました。
2期連続で大幅な「最終赤字」苦戦続く梅の花
2019/12/18
湯葉や豆腐料理などを提供する和食レストランや持ち帰りずしなどを手がける梅の花が苦戦している。同社は2019年12月16日に2020年4月期の業績見通しを下方修正し、2期連続で大幅な最終赤字に陥ることになった。
梅の花の「さくら水産」買収 甘いかしょっぱいか
2019/03/30
「湯葉と豆腐の店 梅の花」や「和食鍋処 すし半」などを展開する梅の花が「海産物居酒屋さくら水産」を運営するテラケン（東京都江東区）を子会社化することになった。だが、両社の業績を見ると先行きは？
