飲食業界のニュース記事一覧

「飲食店大量倒産時代」に、事業者はどう立ち向かうべきなのか？

「飲食店大量倒産時代」に、事業者はどう立ち向かうべきなのか？

飲食業界の「コロナ破綻」が勢いを増してきた。11月22日時点で新型コロナ関連による負債1000万円以上の経営破綻件数が全国で累計4530件に達した。このうち最多は飲食業で711件と全体の15.7％。飲食店の大量倒産時代が目前に迫っている。

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「忘・新年会に関するアンケート」、７割が「開催しない」と回答

「忘・新年会に関するアンケート」、７割が「開催しない」と回答

東京商工リサーチが実施した企業向けアンケート調査（有効回答8,174社）によると、緊急事態宣言やまん延防止等重点措置に関係なく忘年会、新年会を「開催しない」と回答した企業は70.4％（5,760社）に達した。

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今は不振の飲食業にも「コロナ禍収束」で空前の人手不足が来る！

今は不振の飲食業にも「コロナ禍収束」で空前の人手不足が来る！

ワクチン接種が進むことで、コロナ禍にも沈静化のめどがつきそうだ。「ポストコロナ」の景気回復が本格化する。とりわけ緊急事態宣言などで臨時休業や営業時間短縮を強いられた飲食業の需要がV字回復する可能性が高い。しかし、手放しでは喜べない。なぜか？

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今日は何の日？M&Aカレンダー

2014年12月25日：伊藤園、米国のコーヒーカンパニーを子会社化
2012年12月25日：三菱ケミカルホールディングス、医薬用カプセルなどを手がけるクオリカプスを子会社化
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