レストラン経営のニュース記事一覧

「うかい」の業績が急回復、主力レストランの客単価はコロナ前と比較して3割上昇

「うかい」の業績が急回復、主力レストランの客単価はコロナ前と比較して3割上昇

「うかい亭」や「とうふ屋 うかい」などのレストランを運営するうかいの業績が回復してきました。2023年3月期の売上高は前期比28.9%増の126億5,200万円。2024年3月期は同4.8%増の132億5,700万円を予想しています。

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高級レストランXEXの上場廃止カウントダウン、債務超過は解消できるか

高級レストランXEXの上場廃止カウントダウン、債務超過は解消できるか

高級レストランXEXを運営するワイズテーブルコーポレーションが上場廃止危機を向かています。2023年2月末までに債務超過を解消しなければなりませんが、2023年1月に入っても具体的な資本増強策を打ち出していません。更に黒字予想を赤字予想へと切り替えました。

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クラウドファンディングでレストラン開業も振るわず。川田農園が倒産

クラウドファンディングでレストラン開業も振るわず。川田農園が倒産

無農薬野菜を栽培・販売する川田農園。クラウドファンディングを活用し、無農薬野菜を主役としたレストラン運営にも進出するも、顧客の一巡によりジリ貧状態となり、破産した。負債総額は約1億5000万円。

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