今回は、世界最大手の豚肉加工企業である万洲国際グループの現会長を務める万隆（ばんりゅう）を紹介する。1992年に発売したソーセージがヒットしたのを機に、売り上げを急速に拡大していった。
2017年の食品業界は大小合わせて20件強（発表ベース）のM＆Aを数える。1年を振り返って、1000億円を超えるような大型案件はなかったものの、食品各社のM＆Aへの意欲は旺盛といえる。
