鳥貴族など大手外食の「バーガー」進出、なぜか第1号店は東京・城南エリアに集中
コロナ禍の逆風下、居酒屋、ファミリーレストランなどの外食業界で新業態に活路を求めている。そのキーワードの一つが「バーガー」。気が付けば、なぜか各社の第1号店は都内の「城南」エリアに集中しているのだ。
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