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外食経営のトレンドは「金太郎アメ」から「水アメ」型に変わっているのかもしれない

外食経営のトレンドは「金太郎アメ」から「水アメ」型に変わっているのかもしれない

外食企業は、店舗開発、チェーン展開、ドミナント戦略、フランチャイズといった、金太郎アメ型経営スタイルが主流。それが今は、いろいろな業態と融合する水アメ型になっているのかもしれません。

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今日は何の日？M&Aカレンダー

2021年3月30日：スマートバリュー、プロバスケットボール「西宮ストークス」の運営会社を子会社化
2017年3月30日：森永製菓と森永乳業、経営統合見送りを発表
2016年3月30日：台湾の鴻海、シャープ買収を決定
1867年3月30日：米国が帝政ロシアからアラスカを購入
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