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老化を抑える「牛丼」って何？吉野家が「高機能牛丼」の開発に参入

老化を抑える「牛丼」って何？吉野家が「高機能牛丼」の開発に参入

吉野家は太陽化学、京都府立医科大学と共同で「高機能牛丼」の研究開発に乗り出した。筋肉の量が減少していく老化現象の抑制作用や、食後の血糖値や血中中性脂肪の上昇の抑制作用などを科学的に検証する。

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