ゲーム開発などのコンテンツ企業が豆腐メーカーを買収する理由とは。「カヤック」が首里とうふを子会社化

ゲーム開発などのコンテンツ事業を主力とするカヤックが、豆腐メーカーの首里とうふ（那覇市）を子会社化した。首里とうふの地域ネットワークや商品開発の実績に、カヤックの企画力やブランドづくり力を加え、沖縄の食文化を次世代へつなぐのが狙いだ。